19. Krogen är lösningen för folkhälsan

Paolo Roberto som är programledare, krögare, matentusiast och fd. proffsboxare pratar mat och restaurangliv med stjärnkocken Sebastian Schauermann som startat egen snabbmatskedja Taku-Taku, som bara serverar veganmat. De enas om att fler krogar skulle kunna bota ensamheten som är det största hotet mot folkhälsa och ge folk bättre matvanor. Och att politiker borde stödja restaurangvärlden i syfte att få folk friskare och gladare, istället för att göra det svårt att driva krogar.


Kontakt

Environment and Public Health Institute

Filmhuset
Borgvägen 1
115 53 Stockholm

info@ephi.se

Org. nummer: 559342-4947

Senaste från ephi.se på TT

Festa hälsosamt med Bingo Rimér

Festa hälsosamt med Bingo Rimér

Bingo Rimér, som inte längre är flickfotograf, berättar om allt från parterapi till kvaliteten på sina spermier. Ensamhet är farligare än...

Mer

Podcast: Hälsa för ohälsosamma

152. Den optimala dieten

I veckans avsnitt besvarar vi lyssnarfrågor om hur man ska äta och den om hajpade långlevnadsmedicinen metformin. 

läs mer

151. Freud, en patologisk lögnare

Författaren och journalisten Christian Dahlström berättar om sin senaste bok "Den enda rätta läran" som granskar Sigmund Freud och psykoanalysens historia i Sverige. 

läs mer

150. Därför har vi ingen innovation i vården

Fabian Ruben har grundat den mobila vårdcentralen Hälsa Hemma och berättar om appen som även hundraåringar kan använda. Vi frågor oss om innovation kan motivera vinster i välfärden och får höra ett scoop om Skånes journalsystem.

läs mer

149. Så blir du av med sötsuget

Hälsocoachen Johannes Cullberg berättar om varför han tycker att du ska undvika ultraprocessad mat och vad Brasiliens folkhälsomyndighet har gjort rätt.

läs mer