Environment and Public Health Institute

74. Julmat – det tillåtna frosseriet

Vad äter och dricker vi till jul? Och varför äter vi så mycket? Bör man våga satsa på svensktillverkat bubbel och vin eller vad är bästa drycken till skinkan, som kanske borde vara av vildsvin istället för gris. David Eberhard pratar julmat och dryck med Jimmy Sandell från Livsmedelsföretagen och Daniella Lundh Egenäs, sommelier och dryckesexpert.

Kontakt

Environment and Public Health Institute

Filmhuset
Borgvägen 1
115 53 Stockholm

info@ephi.se

Org. nummer: 559342-4947

Senaste från ephi.se på TT

Festa hälsosamt med Bingo Rimér

Festa hälsosamt med Bingo Rimér

Bingo Rimér, som inte längre är flickfotograf, berättar om allt från parterapi till kvaliteten på sina spermier. Ensamhet är farligare än...

Mer

Podcast: Hälsa för ohälsosamma

152. Den optimala dieten

apr 10, 2025

I veckans avsnitt besvarar vi lyssnarfrågor om hur man ska äta och den om hajpade långlevnadsmedicinen metformin. 

läs mer

151. Freud, en patologisk lögnare

apr 3, 2025

Författaren och journalisten Christian Dahlström berättar om sin senaste bok "Den enda rätta läran" som granskar Sigmund Freud och psykoanalysens historia i Sverige. 

läs mer

150. Därför har vi ingen innovation i vården

mar 27, 2025

Fabian Ruben har grundat den mobila vårdcentralen Hälsa Hemma och berättar om appen som även hundraåringar kan använda. Vi frågor oss om innovation kan motivera vinster i välfärden och får höra ett scoop om Skånes journalsystem.

läs mer

149. Så blir du av med sötsuget

mar 20, 2025

Hälsocoachen Johannes Cullberg berättar om varför han tycker att du ska undvika ultraprocessad mat och vad Brasiliens folkhälsomyndighet har gjort rätt.

läs mer
« Återvända