Influencern, bloggaren och författaren Katrin Zytomierska anser sig ha introducerat LCHF i Sverige, när hon för nästan tio år sedan började äta fett och slutade med pasta och bröd. Erik Hörstadius upptäckte alldeles nyligen att han utan kolhydrater mår utmärkt och rasar i vikt. I ett samtal om den egna kroppen och om vad som egentligen är sant och falskt om LCHF, viktnedgång, läsk utan socker och fasta, försöker två före detta tjockisar beskriva hur de lyckats hitta ett sätt att äta som gör att de bibehåller en låg vikt och mår bra.
WHO:s riktlinjer leder till sämre EU-beslut – diskussion i Almedalen
WHO vill begränsa kontakterna mellan politiker och företag inom alkohol-, livsmedels- och tobakssektorn. Men vad händer med kvaliteten i politiska beslut när de som berörs av regleringarna inte längre får komma till tals?
