Jakob Lind är jägare sedan tonåren. Han sitter i svenska Viltmatakademin.https://viltmatakademin.se . Trots att viltkött är bland det nyttigaste man kan äta är det svårt att få tag på för den som inte själv är jägar eller känner någon som är det. Varför är det så och hur kan man ändra på det? Och vad kan man få för näringsbrister om man inte äter kött?
WHO:s riktlinjer leder till sämre EU-beslut – diskussion i Almedalen
WHO vill begränsa kontakterna mellan politiker och företag inom alkohol-, livsmedels- och tobakssektorn. Men vad händer med kvaliteten i politiska beslut när de som berörs av regleringarna inte längre får komma till tals?
